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软糯香甜口感绵密的紫薯山药膏怎么做

发布时间发布时间:2022-08-16 08:43:21       访问量访问量:348
【概要】:老话说药补不如食补,与西式烘焙不同,中式糕点更注重营养价值的搭配,使用历史已有3000多年的山药,健脾养胃,是食材也是一味药材,今天教大家做一道软糯香甜口感绵密的紫薯山药膏。选山药尽量选铁棍山药,因为铁棍山药比其他品种的山药口感更绵密。先给山药和紫薯去皮紫薯和山药上锅蒸至少30分钟紫薯...

  老话说药补不如食补,与西式烘焙不同,中式糕点更注重营养价值的搭配,使用历史已有3000多年的山药,健脾养胃,是食材也是一味药材,今天教大家做一道软糯香甜口感绵密的紫薯山药膏。

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  选山药尽量选铁棍山药,因为铁棍山药比其他品种的山药口感更绵密。

  先给山药和紫薯去皮

  紫薯和山药上锅蒸至少30分钟

  紫薯和山药碾碎

  如果喜欢吃糖或者是做给孩子吃,可以加一点白糖调味

  山药和紫薯碾的越细越好,这样做出来才会有入口即化的感觉

  拿出准备好的模具

  上一层薄油

  放入山药球和紫薯球

  轻轻一压

  这样我们的紫薯山药糕就做好了

  再淋上一点蜂蜜

  撒上桂花装饰一下

  营养丰富,颜值爆表的紫薯山药糕就做好了,你学会了吗?

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