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泡芙是大家常见的甜品,做法多种,有酥皮泡芙、闪电泡芙等等,口味也有很多,像巧克力味、抹茶味等,能够满足大家不同的需求。但要说起口感令人赞叹的泡芙,那就不得不说说爆浆泡芙了,蓬松酥脆的外皮里裹着鲜甜绵密的奶油,咬一口,丝滑的奶油内陷放佛在口腔中炸开,又嫩又甜,撩动味蕾狂欢,满满的幸福感。
做泡芙需要十足的耐心,不能操之过急。无论是面糊湿度还是冷藏时间都直接决定了泡芙的成功与否,爆浆泡芙更是需要严格把控好每一个环节,保证空心均匀,酥皮厚薄适中,口味佳。
在爆浆泡芙普通憨厚的外表下,隐藏着的是一颗热情奔放的内心,
当你把它拿起来,轻轻晃一晃,仿佛可以听到里面奶油滋滋的流动声,
有种下一秒中间的内馅就会BOOM~炸你一手的错觉!蓬松酥脆的外壳,裹着浓郁的奶油,轻咬一口,奶油喷涌而出,填满你整个口腔,让你欲!罢!不!能!
而当你被它所吸引,不知不觉中吃完一个又一个时,你才会发现,
内心已经被甜蜜的它所占领,让你心甘情愿地成为它的“头号粉丝”!
人生幸福的瞬间,莫过明媚的午后,一口酥皮馅厚的泡芙下肚,再来一口香醇的咖啡,感受唇齿间的绵滑香浓。